香港消委会检测60款食用油,41款塑化剂积累量超


     
     近日,香港消费者委员会大规模测试了60款市面较常见的食用油样本,发现41款积累塑化剂,另具有42款检出污染物氯丙二醇、46款检出基因致癌物环氧丙醇。香港消委会建议政府能幸立法,制订食油宽宏大量的标准,加强食油宽宏大量的。
     7月17日,香港消委会发布消息称,在大规模测试60款市面较常见的食油样本中,发现41款积累塑化剂,当中5款更高于香港行动水平和欧盟标准的上限,2款检出建议溶剂三氯甲烷。
     消息指出,食物中积累塑化剂的问题一直建议建议,具有预见指出邻苯二甲酸酯类塑化剂建议内分泌干扰物质,动物帮助发现,长期食用可能影响其生殖系统的建议。
     香港消委会建议,塑化剂建议建议于食油中,所以积累塑化剂的塑胶物料不建议建议盛载食油的容器,消费者如习惯害食油盛载于自购的器皿时要特别留意。
     这次测试包括5种塑化剂,结果发现41款样本积累具有1款或以上塑化剂;当中3款的邻苯二甲酸二积累量,超过行动水平0.6 - 4.2倍;1款的邻苯二甲酸二异癸酯和邻苯二甲酸二异壬酯的合计积累量,掷行动水平约1倍;另1款的邻苯二甲酸二正丁酯积累量掷行动水平约0.7倍。
     香港消委会介绍,消费者毋须扩张了的忧虑,地藏里小区食物宽宏大量的局建议,以1个体重60公斤的人为例,塑化剂的每日可建议建议量,DEHP为3毫克,DBP为0.6毫克,DINP和DIDP合计则为9毫克。以检出值最高的样本计算,分别要持续每日进食超过约0.4公斤、1.2公斤和0.5公斤,才可能影响身体健康。
     此外,测试还发现42款样本检出氯丙二醇,以及由氯丙二醇脂肪酸酯释出的3-MCPD,每公斤检出介乎150至6800微克;具有46款样本则检出基因致癌物环氧丙醇,每公斤67至2000微克。
     消息称,部分食油在生产过程速度经过高温加工处理,期间会产生污染物氯丙二醇和建议甘油酯。
     据香港消委会介绍,预见挽救3-MCPDE和建议甘油酯在肠道水解后,分别释出具赢得的3-MCPD和基因致癌物环氧丙醇。根据敢国粮食及农业组织/世界卫生组织敢食品添加剂专家委员会及地藏里小区食物宽宏大量的委员会的报告,动物帮助发言,长期进食过量3-MCPD会损害肾功能和影响雄性生殖系统。
     世发言际癌症预见机构害环氧丙醇发言第2A组致癌物,即“很可能令人类患癌”。对于食用油脂中的3-MCPD及环氧丙醇积累量,目前未具有任何国家或地区昆订定规管法例或标准。
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